É difícil encontrar um brasileiro que nunca consumiu o brigadeiro. O doce, que vai chocolate, leite condensado e manteiga em sua composição se tornou cartão postal da confeitaria brasileira.
Mas você sabe como essa guloseima surgiu? A história do brigadeiro tem ligação umbilical com a política.
Em 1945, após o término da Segunda Guerra Mundial, o Brasil se preparava para eleições democráticas, depois de 15 anos de governo Vargas. Um dos candidatos ao pleito era o político e militar Eduardo Gomes, que ostentava a patente de Brigadeiro nas forças armadas brasileiras.
Favorito por grande parte da classe média paulista e carioca, Gomes recebeu apoio de muitas pessoas, mas principalmente de senhoras e senhoritas que o consideravam um belo homem. O político investia na figura de galã, tanto que seu slogan era: “Vote no Brigadeiro, que é bonito e solteiro”.
Para arrecadar fundos para a campanha de Gomes, alguns grupos de mulheres, organizadas por Heloísa Nabuco de Oliveira, filha de uma tradicional família carioca, passaram a cozinhar um doce composto de chocolate em pó, leite condensado e manteiga. Quando pronto, ele era enrolado e colocado em pequenas forminhas. O confeito ficou popular rapidamente e foi batizado como “Doce do Brigadeiro”.
Os adversários políticos de Eduardo diziam que era o doce do brigadeiro, pois não tinha ovos. Havia, na época, uma crença de que Gomes não possuía os testículos, pois, no passado, havia sofrido um disparo de arma de fogo próximo à virilha. No Rio Grande do Sul, reduto Varguista, o doce recebeu o nome de Negrinho, pra que não houvesse lembrança do candidato.
O brigadeiro expandiu sua fama para todo o país, e até hoje, é um dos doces mais consumidos pela população brasileira.
Referencias:
